甲府住販(株)

山梨県賃貸情報ブログ・スタッフブログ

ブログ一覧

アイスクリームの日

こんにちは!
いよいよ暑くなってきて、冷たい食べ物や飲み物がうれしい季節に
なりましたが、今日5月9日は「アイスクリームの日」なんだそうです。

東京オリンピックが開催された昭和39年(1964年)の5月9日に
日本アイスクリーム協会が記念事業を開催したのが始まりだそうで。。。
昨日のブログでも美味しそうなソフトクリームを紹介していましたね♪

ん??アイスクリーム?ソフトクリーム??

普段何気に言っていますが、キチンと違いがあるのをご存知でしたか?

アイスクリームもソフトクリームも、基本の原材料は同じですが
アイスクリームは製造後、やわらかいクリーム状のまま容器に詰めて
−30℃以下で急速冷凍し、−18℃以下で販売しています。
一方、ソフトクリームは−5℃〜−7℃にして販売しているので
アイスクリームとソフトクリームの呼び方と盛り付けの違いは
この販売時の温度差からきているそうです。

また冷たさの違いによって味覚の感じ方も違ってくるそうなので
溶け始めたアイススクリームが甘く感じるのはそれもあるらしいです。
そう考えると、某有名アイスクリームメーカーさんのCMの中で
「ちょっと溶かしてから召し上がってくださいね」とうたっているのも
なんとなくわかるような気がします。。。

今度アイスクリームを食べる時には温度を意識して楽しんでみましょう(^^)

更新日時 : 2019年05月09日 | この記事へのリンク : 

<<清里へ・・・     |  ブログ トップへ  |  令和の新時代にいかがでしょうか?>>   



ブログページブログページRSS配信ボタン
カレンダー
<<        2019年05月        >>
      1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

最近見た物件 (0)